3 Eier 

2 Tassen  Zucker 

2 Tassen Buttermilch

4 Tassen Mehl

Diese Zutaten in eine gefette Backform geben.

Belag:

2 Tassen Kokosraspeln

1 Tasse Zucker

2 Becher Sahne

Das zusammen mischen und dann über den fertigen Teig geben.

30 Min bei 140 Grad backen, nach dem backen sofort 2 Becher Sahne über den Kuchen und abkühlen lassen.

Gutes Gelingen wünscht eure Gudi