3 Eier
2 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
Diese Zutaten in eine gefette Backform geben.
Belag:
2 Tassen Kokosraspeln
1 Tasse Zucker
2 Becher Sahne
Das zusammen mischen und dann über den fertigen Teig geben.
30 Min bei 140 Grad backen, nach dem backen sofort 2 Becher Sahne über den Kuchen und abkühlen lassen.
Gutes Gelingen wünscht eure Gudi
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